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１２月１９日（日）
土壌改善の牛糞。
稲を毎年同じ田んぼで栽培をしていると、どうしても土地が痩せてきます。そこで当家では科学肥料は使わずに、昔に小牧場をしていた経験を生かし、発酵牛糞を田んぼに毎年入れています。その後、トラクターでしっかりと何度も土に馴染ませます。オイシイお米を作るには年中大変なのです。 |
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５月３日（火）
家族総出の苗床造り風景
昨年同様に赤い自動土入れ機で、苗床になるプラスチックケースに土を入れている様子です。孫が５人手伝ってくれているので、少し時間が掛かっています。が、愛情がこもっています。 |
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５月４日（水）
２回目の耕し
稲刈り後に、有機肥料を入れて１度田んぼを耕しますが、（2004年の成長日記を参照して下さい）苗造りを前に、再度田んぼを耕します。土が固まってしまっては、苗が順調に育たない為です。ちなみにトラクターの刃は耕す目的によって３種類を使い分けます。 |
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５月７日（土）
種籾の殺菌
東郷家の昨年一番良い田んぼから取った種籾と、農協から買ってきた由緒正しい？種籾を分けて明日の籾蒔き用に殺菌をしております。悪い虫が付かない用にするのは人間も一緒。 |
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５月８日（日）
家族総出の苗床造り風景
今年のもみまきは、良い天気でした。とても暑くなると思いましたが、曇り空だったので助かりました。今年は昨年以上に、知人から苗床を頼まれましたので合計 1,600枚をまくことなりました。これがけっこうしんどいのです。銀のアルミシートは苗の保温の為に張ります。 |
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５月１９日（金）
新苗の誕生です
天気の良い日が続いたので、今年は約１２日で例年並みの苗の発育となりました。ただ、写真左のアルミシートの部分は、途中でアルミシートがたってしまい少し成長が遅れているので、まだ被しております。 |
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６月４日（土）
明日から水が入ります
明日から水が入るので、その前に田んぼを細かくトラクターですいた状態です。これに牛糞で補えないチッソ分等を、農協指定の肥料として散布します。 |
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６月５日（日）
しろかきの風景です
当村は６月の一週の土曜日がため池の水を落とす日と昔より決まっており、池に近い田んぼより順番に水が入ります。田んぼに水がほぼ入るとトラクターで２回しろかきをします。うまくしろかきをすれば、田植えが上手にまっすぐに植える事が出来、田植えが上手に出来れば、稲刈りがうまく出来るという訳です。 |
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６月１２日（日）
家族で協力をした田植え
今年の田植えは６月１０日〜１３日まで４日間行いました。１１日は雨に見舞われカッパを着ての作業となりました。しろかきで当家は２回トラクターですいているので、田植機で植えた際、苗のトビが少なかったですが、よく跳ぶ方は田植機がおかしいと思う前に、田んぼの土の状態を見て下さい。 |
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７月２３日（日）
田んぼに入っての草むしりです
田んぼに入って手で草を除去します。ネムの樹の様な草が一番やっかいです。お米と同じような大きさのタネを付けるので、どうしても刈り取ったときに混ざってしまいます。経験があるかもしれませんが、黒いツブツブです。 |
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７月３０日（日）
肥料の散布
おいしいお米に成長させる為、１反に10kg程のＪＡ有機肥料を入れています。基本は牛糞ですが、牛糞に無い分を補っています。噴動機にて散布する事が出来る様になって、大変な省力化が出来ました。 |
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８月７日（日）
キヌヒカリの花です
１年で数日しか咲かないキヌヒカリの花が咲きました。中身が入っていないので天を突き刺す様にピンと立っています。ヒノヒカリ・キヌヒカリ・山田錦はまだ穂が出ていません。 |
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８月２８日（日）
山田錦の花です
昨年より１週間ほど早い開花です。花が咲く頃に害虫予防の薬を規定の1/3程まいております。この写真は薬をまいた後すぐに撮影しました。見ての通り薬をしたのが分からないぐらいの量です。害虫を殺す程はまきません。追っ払う程度です。 |
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８月２８日（日）
キヌヒカリの現状
天候の良い日が続いているので、すくすくと育っております。今年は豊作でおいしいお米が取れそうです。山田錦もそうですが、例年より少し成長が早い様な気がします。 |
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９月９日（金）
台風１４号の被害
台風１４号が上陸するとの事で、とても心配をしておりましたが、少し強めの風だけで大雨はふりませんでした。昨年は沢山の台風が上陸をしたので、今年もどれだけ上陸をするのか心配をしておりました。見ての通り被害はゼロでした。 |
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９月１８日（日）
キヌヒカリ早田の稲刈り
今年は日照時間も多く、早く熟成をした田んぼが収穫の時期を迎えました。いつもなら一度に刈り入れをしてしまうのですが、今年は田んぼによって刈る時期をずらしました。今日から一週間でキヌヒカリをすべて収穫します。ちなみに手前の田んぼは山田錦で奥はヒノヒカリです。パッチワークの様です。 |
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９月１８日（日）
籾の乾燥とうすすり
刈り入れをして３０分以内に籾を持ち込みます。今年も食米は遠赤外線乾燥の乾燥機をお願いしました。２日後には最初の新米ができあがってきます。お米の乾燥をお願いしている方が、とてもきれいな籾にビックリをされていました。やはり今年は豊作だ。 |
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１０月１６日（日）
山田錦の収穫
２晩降った雨もやみ、なんとか山田錦が収穫出来ました。台風こそこなかったものの、収穫前の雨はお米に水分を含んでしまうのでキツイです。でも、山田錦も豊作でした。 |
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１０月２０日（木）
ヒノヒカリの収穫
山田錦に続いてヒノヒカリの収穫です。２２日・２３日に実施をする予定でしたが、雨との予報が出ていたので急遽２０日・２１日にしました。今年は天候が良すぎて熟れすぎていました。とても張りのあるお米でしたが、少し山吹色が濃くなってしまいました。 |
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１０月２８日（金）
ミツヒカリの収穫
週末ごとに雨が続き稲刈りのタイミングが難しい年でしたが、毎年の事ながらミツヒカリは良く収穫が出来ました。三反で約２トンのお米が収穫出来、喜んでおります。 |
